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Ein Gläschen zum Nachtisch - Dessert, Eiscreme, Pudding oder Kuchen passt immer. Selber machen - kein Problem In den letzten Jahren ist es wieder populär geworden Liköre selber zu machen. Glühweinlikör mit Wodka selber machen | Rezept - eat.de. Kein Wunder, denn selbstgemachter Likör schmeckt besonders lecker. Die Herstellung macht Spaß und jeder kann ohne großen Aufwand seinen eigenen Likör einfach selbst herstellen. In unserem Blog finden Sie weitere Likör-Rezepte.
Zutaten Die Quitten waschen, abreiben, vierteln und entkernen. Die Viertel in Stücke schneiden und mit 600 ml Wasser und dem Zitronensaft in einen Topf füllen. Aufkochen und mit Deckel ca. 45 Minuten weich kochen lassen. Leicht abkühlen lassen und durch ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb passieren. Den Saft auffangen und mit dem braunen Zucker und Zimt erneut aufkochen lassen. Auskühlen lassen. Den Ansatz mit dem Wodka vermischen und in 2 Flachen (à ca. Likör aus saft mit wodka da. 500 ml Inhalt) füllen. Etwa 3 Wochen an einem dunkeln, kühlen Ort ziehen lassen. Nach Belieben filtern und in vorbereitete Flaschen abfüllen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Quittenlikör Rezepte